陽春三月,春雨初降,春水破冰,春芽方舒。春共山中采,香宜竹里煎。目前正值普洱春茶上市時期,大批茶葉涌入市場,浩如煙海,令人目不暇接。
春茶市場上的茶葉質量良莠不齊,如何從中挑選價格好、品質佳的茶葉,避免誤入歧途,就成了購買春茶所要面對的第一難題。作為消費者,購買茶品切不可掉以輕心,需注意以下幾方面:
一、要認準信譽度高的品牌
剛接觸茶飲、對專業(yè)不夠了解的情況下,選擇知名品牌或口碑好的茶品產品是個保險的做法,這些茶企往往會建立一套生產、銷售和售后服務的準則,產品在質量安全上有保證,讓消費者購買放心。
二、懂得怎樣看產品的包裝
首先,想要買到好的、安全的茶,建議到專業(yè)的茶葉商店或者規(guī)模較大的商場、超市購買茶葉。因為茶葉是一種技術含量較高的商品,在路邊小店不能保證能買到質量可靠的茶葉。
其次,想要買到好的、安全的茶,要懂得看包裝,一般情況下,正規(guī)廠家的產品包裝較為精美,而一些假冒偽劣產品的包裝則顯得比較粗糙。再者,要注意觀察包裝上是否標有有機標識、廠家地址、電話、標準號、QS編號等信息,若有,說明比較正規(guī),則可以安心購買。
三、懂得怎樣分辨普洱春茶
普洱春茶的葉子一般裹得很緊,條索肥嫩,葉片脈絡細密,葉緣鋸齒不明顯;鮮葉芽與葉之間節(jié)間短、徑粗、葉厚而小、芽長而大;色澤烏潤灰白,葉片和梗色澤一致;有較多毫毛,香氣濃郁而新鮮。再者,普洱春茶湯色湯色金黃透亮;沖泡時茶葉下沉較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚;茶湯入口茶氣飽滿,口腔收斂性較強;滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實。
為什么大家都喜歡喝普洱春茶?
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息,因此,茶樹在春季吸收的營養(yǎng)最好,使得茶樹長成的芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,制成茶后,外形條索緊結。而且,茶葉中還含有豐富的維生素以及氨基酸。不但使得茶的滋味鮮活,香氣宜人,而且這個時候的茶更有保健作用。